ABOUT

 

安心、安全な食材にこだわった”natural”
世界中の人たちに楽しくテーブルに囲んでもらう”universal”な料理
食物酵素たっぷり!
全国から届いた旬な有機野菜たちのSalad & Deli Buffetと、
日本人が古来から食してきたSeedたち(麦、豆、粟、稗、黎、護摩、etc)を
取り入れたココロとカラダが喜ぶVegan Foodをお楽しみください。

Natural Wine

nu dishでは、お料理にあわせた自然派ワインを各種ご用意しています。
化学肥料や農薬を使わず土地の自然の力を最大限に引き出したミネラルたっぷりな
ぶどうを使ったカラダにやさしいワインは料理との相性もばつぐんです。

Vegan Sweets

乳製品、卵、白砂糖を使わないギルトフリーなパフェやケーキも各種ご用意しています。
自慢のオーガニックコーヒー/紅茶といっしょにお楽しみください。