ABOUT

 

安心、安全な食材にこだわった”natural”
世界中の人たちに楽しくテーブルに囲んでもらう”universal”な料理
食物酵素たっぷり!
全国から届いた旬な有機野菜たちのSalad & Deli Buffetと、
日本人が古来から食してきたSeedたち(麦、豆、粟、稗、黎、護摩、etc)を
取り入れたココロとカラダが喜ぶVegan Foodをお楽しみください。

We stick to safe and safe foods <natural>.
It is a universal dish that people around the world have fun surrounded by tables.
We offer Salad & Deli Buffet of seasonal organic vegetables delivered from the whole country.
We also offer various Vegan food which delights the heart and the body that
incorporates seeds (wheat, bean, millet, barnyard, rice, sesami, etc.) Japanese people eaten from ancient times.
Please enjoy these special recipes!

Natural Wine

nu dishでは、お料理にあわせた自然派ワインを各種ご用意しています。
化学肥料や農薬を使わず土地の自然の力を最大限に引き出したミネラルたっぷりな
ぶどうを使ったカラダにやさしいワインは料理との相性もばつぐんです。

Various kinds of natural wines are prepared according to the dish at nu dish.
Body-friendly wines that use mineral-rich grapes that
bring out the natural forces of the land to the utmost without using chemical fertilizers or pesticides are compatible with dishes.

Vegan Sweets

乳製品、卵、白砂糖を使わないギルトフリーなパフェやケーキも各種ご用意しています。
自慢のオーガニックコーヒー/紅茶といっしょにお楽しみください。

We also have a variety of guilt-free desserts such as parfaits and cakes that do not use dairy products, eggs, white sugar.
Please enjoy them along with our proud organic coffee and tea.